sabato 19 febbraio 2011

LE ZUCCHE

In attesa della "prima uscita" del 2011 della MOSTRA ITINERANTE DELLE SEMENTI ANTICHE" ecco una bella anticipazione
Due schede di ZUCCHE.. due classiche ZUCCHE SANTE coltivate nel Feltrino
Pianta  frequentissima nei campi della nostra zona Coltivata ai margini degli stessi, nei filari o a ridossi dei cumuli di letame in maturazione

Molto presenti nella cucina bellunese, si usano sia per fare gli gnocchi che per mangiarla lessa
Della zucca di mangiano anche i fiori e i semi (ottimi per la prostata)


nelle giornate del 6 marzo presso il mulino S. Libera a S. Giustina e del 3 aprile a Fonzaso avremo a disposizione delle sementi da scambiare o donare

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